Podstawa krajalnic wykonana jest ze stopu aluminium; osłona noża oraz ruchomy wózek wykonane są z anodowanego aluminium. Nóż krajalnicy porusza się na dwóch łożyskach kulkowych zapewniając cichą i bezpieczną pracę. Krajalnice zaopatrzone są w wentylowane silniki oraz w hartowane noże wykonane ze stali chromowęglowej. Posiadają stały pierścień osłaniający nóż, przezroczystą osłonę zapobiegającą rozrzucaniu krojonej żywności oraz uchwyt na elemencie dociskowym. Noże we wszystkich krajalnicach ustawione są ukośnie. Osłona przednia noża mocowana od tyłu. W komplecie zapasowe kółko ostrzałki oraz pasek przenoszenia napędu. Model posiada zdejmowaną ostrzałkę do noża oraz blokadę pozwalającą na zdjęcie wózka (np.: w celu wyczyszczenia) jedynie, gdy grubość cięcia ustawiona jest w pozycji zerowej. Średnica noża 25cm, wymiary (szer x gł x wys): 480 x 363 x 340mm, grubość krojonego plastra: 0 - 11mm, maksymalne wymiary plastra: okrągły: 165mm, prostokątny: 230 x 185mm, moc 0,14kW, zasilanie: 230V. Cena katalogowa produktu: 1250.00 PLN netto (1537.50 PLN brutto).